Resep Dadar Jagung Renyah dan Gurih

Resep Dadar Jagung Renyah dan Gurih – Siapa yang bilang, jika memerlukan waktu yang panjang, untuk bisa membuat sajian yang lezat bagi keluarga di rumah. Ada banyak sekali variasi resep yang berada di Indonesia yang dapat Anda gunakan sebagai menu sarapan ketika pagi hari. Salah satunya ialah resep dadar jagung. Selain bahan yang digunakan untuk membuat menu yang satu ini sangat mudah dan murah, resep ini juga sangat mudah dalam pembuatannya. Anda bisa merasakan rasa dadar yang lezat di sini.

Resep Dadar Jagung Renyah dan Gurih

Rasanya memang tidak boleh diragukan lagi, manfaatnya untuk tubuh? jangan diragukan. Mungkin, banyak dari Anda yang bingung resep membuat dadar jagung ini. Di dalam pembuatan ini, perbedaannya ialah jagung yang akan di buat, terlebih dahulu diparut kasar dan di haluskan, sedangkan untuk bakwan biasanya biji jagung hanya di campur saja. Penasaran bagaimana proses pembuatannya? Berikut cara mudah membuat dadar jagung.

Bahan:

  • Jagung manis 4 batang
  • Bawang merah 6 siung, kupas dan haluskan
  • Ketumbar 2 sdt
  • Bawang putih 4 siung
  • Tepung terigu 250 gram
  • Seledri 2 batang
  • Telur ayam 3 butir
  • Daun bawang 2 batang
  • Garam 2 sdt
  • Gula pasir 1 sdm
  • Air
  • Merica
  • Minyak goreng
  • Royco

baca juga : Resep Kue Kering Lebaran Gulung Vanila Coklat

Cara membuat:

  1. Ambil biji jagung yang berada di bonggol dengan menggunakan pisau tajam,
  2. Uleg dengan kasar, agar biji jagung nantinya tetap memiliki tekstur dan masih terasa ketika dimakan,
  3. Ambil sebuah wadah dengan ukuran besar dan campurkan bumbu dadar dengan biji jagung,
  4. Aduk lagi hingga bahan tercampur dengan rata,
  5. Masukkan telur dan air yang telah di siapkan, dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata,
  6. Masukkan tepung terigu, garam, gula pasir, merica, Royco, aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata,
  7. Masukkan daun bawang dan juga seledri aduk lagi hingga semua bahan rata tanpa ada gumpalan, siapkan penggorengan dengan menggunakan api kecil dan beri minyak,
  8. Masukkan adonan secukupnya sebanyak 1 sendok sayur,
  9. Ulangi hingga seluruh adonan habis,
  10. Resep dadar jagung pun selesai, selamat mencoba.