Resep Pancake Pisang Manis

Tentu untuk menu pancake sangat sering Anda dengar di saat ini, biasanya pancake ini disajikan dengan ditambah saus yang beraneka ragam rasanya. Sebenarnya kue basah yang sering di sajikan untuk sarapan maupun santai ini bisa Anda kreasikan dengan macam-macam rasa dan bentuk. Salah satu contohnya ialah resep pancake pisang. Sebenarnya, bagaimana cara menggabungkan pisang ini di dalam pancake?

Cara membuat pancake yang satu ini memang sangat sederhana, serta tidak memakan banyak waktu, sebenarnya walaupun dikreasikan dengan buah-buahan seperti pisang, akan tetapi tidak akan membuang banyak waktu yang Anda miliki. Jika dilihat dengan umum, bahan yang di butuhkan serta cara membuat pancake ini sangat mirip dengan resep dasar dari pancake.

Bahan:

  • 1 btr telur ayam, langsung kocok lepas
  • 200 gr tepung yang rendah protein
  • 3 buah pisang ambon
  • 30 gr gula putih atau gula pasir
  • 200 ml susu
  • Blue Band yang telah di lumerkan
  • Garam

Cara membuat:

  1. Terlebih dahulu, Anda bisa mencampurkan terigu, gula, garam dan aduk hingga merata,
  2. Kocok telur pada tempat yang berbeda hingga mengembang,
  3. Masukkan susu cair sapi ke dalamnya, dan kocok kembali,
  4. Tambahi dengan campuran terigu ke kocokan susu dan telur dan masukkan pula potongan dari pisang ambon,
  5. Kocok atau aduk hingga rata,
  6. Panaskan teflon, dan beri sedikit Blue Band,
  7. Tuang adonan sekitar 1 hingga 2 sendok di dalam teflon,
  8. Masak dengan api yang sangat kecil,
  9. Pancake pun siap di sajikan.

Resep pancake yang satu ini memang kelihatannya mudah, namun salah satu tantangan yang harus Anda siapkan ialah tingkat kematangan dari pancake. Ada orang yang membuat pancake hingga sangat gosong karena khawatir pancakenya tidak matang. Sebenarnya, untuk tingkat kematangan pancake dapat Anda lihat dari warna ketika melalui proses pemasakan. Setelah dimasak hingga warna kekuningan, segera angkat pancake. Selain itu untuk mendapatkan rasa yang lezat, Anda harus menggunakan bahan yang berkualitas, seperti penggunaan Blue Band.